「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」が2022年8月2日（火）から8月31日（水）までの期間、“2022『真夏のパフェフェア』”の第2弾を開催する。『北海道 富良野市産“富良野メロン”パフェ』や『沖縄県産“キーツマンゴー”のスペシャルパフェ』などこの時季ならではの産地直送こだわりフルーツを使って盛付けも新たに4種のパフェを展開することが決定。
◆『北海道 富良野市産“富良野メロン”のパフェ』 2,600円（税込）
寒暖差の激しい山に囲まれた盆地の環境下で育った“富良野メロン”を使用したパフェ。収穫から追熟を重ね完熟を迎えた果肉は柔らかく、芳醇の香りと豊かな甘さがジューシーに広がる贅沢な一品。
◆『和歌山県 紀の川市産“無花果”のパフェ』 2,400円（税込）
和歌山の温暖な気候と豊かな大地で育った“無花果”を使用したパフェ。ぷちぷちとした食感と優しい甘さが特長の無花果をシャーベット、ソース、赤ワインで煮込んだコンポートで仕上げた一品。
◆『沖縄県産“キーツマンゴー”のスペシャルパフェ』 3,000円（税込）
沖縄の温暖な気候の中で太陽を浴びてじっくりと育てられた“キーツマンゴー”を使用したパフェ。完熟のタイミングが、色・ツヤでも見分けるのが難しいことから生産農家が少なく、幻のマンゴーと呼ばれている。
◆『長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ』 2,200円（税込）
資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏秋いちご“恋姫”を使用したパフェ。綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びて実った赤い宝石“恋姫”の甘酸っぱい味わいが楽しめる一品。
【資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ】
住 所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電 話 03-5537-6231（予約不可）
営業時間 火～土曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）
日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
定 休 日 月曜日（祝日は営業）、年末年始
Ｕ Ｒ Ｌ https://parlour.shiseido.co.jp/
